山西白酒定制批发表示,从2012年起,中国白酒就开始了申遗,五粮液、泸州老窖等酿酒作坊被国家文物局列入一批世界文化遗产预备名单。再过九年,就这样过了,还是没能成功。近日,工信部在答复全国人大代表时表示,支持中国白酒文化遗产申报世界文化遗产。
尽管受到国家有关部门的重视,但是当我们认真地思考一下白酒申遗这个问题时,发现其实并非如此简单。特别是在证明了如泸州老窖、五粮液、汾酒等老酒厂在内涵和概念上的整体性,也就是其传承的历史长河,说起来简单,但是证明起来并不容易。
此外,作为一种世界文化遗产,那自然要在全球范围内具有突出的普遍性价值,或具有一定的影响,对人类社会具有一定的普遍性。但如今中国白酒仍然难以走出国门,仍然是中国人的狂欢,在洋酒红酒盛行的时代,中国白酒显然还没有这么国际化。